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ノルマンディー牛のミルク100%使用のレオガロンドバター(食塩不使用タイプ)
フェルミエの人気商品「カマンベール ド ノルマンディー」のレオ社がつくる発酵バター
ノルマンディー牛のミルクのみを100%使用した地元の特有な風味を持っています。
山で育った牛のミルクから生まれたリッチで優しい味わい!!
ノルマンディー牛のミルク100%使用のレオガロンドバター
フェルミエの人気商品「カマンベール ド ノルマンディー」のレオ社がつくる発酵バター。
100周年を迎えるレオ社のバター造りはその優秀さで古くから知られています。
生クリームを撹拌して出来たバターは、低温でゆっくりと熟成させることによって発酵し、レオ社だからこそ引き出せる芳醇な香りを持っています。
ノルマンディー牛のミルクのみを100%使用した地元の特有な風味を持っています。
フランスパンなど、小麦の香りが感じられるパンにはこの食塩不使用のバターがおすすめ。また、ブルーチーズと合わせて食べるとチーズが驚くほどまろやかになります。
可愛らしい牛の模様で食卓が華やかに・・・
放牧によって新鮮な牧草を食べた牛のミルクから造られるこの時期のバターは、鮮やかな黄色となり、濃厚な旨味とコクを感じられます。
伝統的な木製の型に手で成形され、可愛らしい牛の模様は食卓を華やかにしてくれます。
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