ホーム チーズ専門店フェルミエがお薦めするワイン アメリカ Doffo Winery

Doffo Winery（全2件）

【Pick UP】Doffo Winery

1997年、マルセロ・ドッフォによって設立。南カリフォルニアのテメキュラバレーの丘陵地帯にあるワイナリー。

ドッフォのワインに込められた情熱は、1900年代初頭にアルゼンチンへ移住したイタリア人の先祖に由来。アルゼンチンとアメリカで得たノウハウが駆使されるドッフォ家のブドウ畑では、並外れた高品質のブドウを育てる為、常にクラシックを響かせ、地域の本質を捉えたワインを生産しています。

マルセロの品質へのこだわりは、最初のワイン「ミストゥーラ」で直ぐに明らかになり、業界で話題となりました。大胆で複雑なマルベックから、エレガントで洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨンまで、味わうごとに熟練されたワイン製造チームが細心の注意を払って造り上げた風味と香りのニュアンスに誘われます。世代を超えて受け継がれた、情熱と伝統の融合を象徴するドッフォのワインをぜひお楽しみください。



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