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その他のタイプ

全13件

  • 白糠酪恵舎 サルーテ【在庫あり ※7月12日賞味期限】

    白糠酪恵舎 サルーテ【在庫あり ※7月12日賞味期限】

    432円(税込)

    • 白糠酪恵舎
    • 北海道
    • 170023(★)

    乳種:牛乳/1個あたり

    イタリア語で「乾杯!」の意味を持つサルーテ。リコッタに塩を付けて表皮に胡椒をまぶして14 日間以上熟成したチーズです。まろやかなミルクの甘味を持つ生地に胡椒がピリリと良いアクセントに。カットしてそのままビールやワインと一緒に、パスタやサラダに削ってト...

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  • チーズ工房タカラ 小さなトム【在庫あり ※6月12日賞味期限】

    チーズ工房タカラ 小さなトム【在庫あり ※6月12日賞味期限】

    1,685円(税込)

    • チーズ工房タカラ
    • 北海道虻田郡喜茂別町
    • 178003(★)

    乳種:牛乳/1個

    2009年秋、フランス産の「サン・フェリシアン・アフィネ」と羊乳の「ペライユ」を手本に完成させたのが「小さなトム」です。箱入りの「ペライユ」が大好きだという愛三さんがトロリ感にこだわってつくった逸品は、木箱にすっぽりとはいっているのでそのままスプーン...

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  • イェトスト(ゴート スキクイーン) Gjetost【1/2カット】

    イェトスト(ゴート スキクイーン) Gjetost【1/2カット】

    778円(税込)

    • ノルウェー
    • 188100

    乳種:山羊乳、牛乳/1/2個あたり

    このチーズの名称は山羊を意味する「イェト」、チーズを意味する「オスト」というノルウェー語を組み合わせた造語。ミルク、ホエイ、バターミルクを褐色になるまで煮詰、クリームを加えて作ります。現地ではスライスしたものをライ麦パンやワッフルにのせて朝食とし...

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  • 養沢ヤギチーズ〜 養沢ヤギ牧場 〜【ご予約品 6/8発送 : 5/30 AM8時ご注文〆切】

    養沢ヤギチーズ〜 養沢ヤギ牧場 〜【ご予約品 6/8発送 : 5/30 AM8時ご注文〆切】

    1,458円(税込)

    • 養沢ヤギ牧場
    • 東京都あきる野市
    • 173108(5/18)

    乳種:山羊乳/1個あたり

    東京とは思えない緑豊かな山の中、斜面で山羊を放牧しチーズをつくっている「養沢ヤギ牧場」の堀周(いたる)さん。 手搾りした乳からチーズをつくっているのですから、美味しいのも当然!搾乳山羊は6頭ですから量産はできませんが少しだけ分けていただけることにな...

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  • グラナ パダーノ パウダー 1kg GRANA PADANO POWDER

    グラナ パダーノ パウダー 1kg GRANA PADANO POWDER

    4,871円(税込)

    • エミリア・ロマーニャ州
    • 115016

    乳種:牛乳/1パックあたり

    「キッチンのハズバンド」との愛称もある「グラナ・パダーノ」の便利なパウダータイプ。1kgの業務用サイズです。お料理にたっぷりお使い下さい。(グラナ・パダーノのホールを他社にて粉砕加工しています。) (1パックあたりの総重量:約1kg)

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  • チーズの味噌づけ

    チーズの味噌づけ

    843円(税込)

    • 日本
    • 188000

    乳種:牛乳/100gあたり

    フェルミエ特製の味噌床に漬け込んだ「チーズの味噌漬け」です。日本酒のおつまみに、あつあつのご飯に乗せて、はたまたおもちに乗せて焼けば、得も言われぬ香ばしい香りが。。。きっと、「ああ日本人に生まれて良かった」と感じていただけることでしょう。主にグリ...

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  • 養沢ヤギチーズ〜 養沢ヤギ牧場 〜【6月14日賞味期限】

    養沢ヤギチーズ〜 養沢ヤギ牧場 〜【6月14日賞味期限】

    1,458円(税込)

    • 養沢ヤギ牧場
    • 東京都あきる野市
    • 173108(6/14)

    乳種:山羊乳/1個あたり

    東京とは思えない緑豊かな山の中、斜面で山羊を放牧しチーズをつくっている「養沢ヤギ牧場」の堀周(いたる)さん。 手搾りした乳からチーズをつくっているのですから、美味しいのも当然!搾乳山羊は6頭ですから量産はできませんが少しだけ分けていただけることにな...

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  • クランベリー チーズ  WENSLEYDALE CRANBERRY

    クランベリー チーズ  WENSLEYDALE CRANBERRY

    1,469円(税込)

    • ヨークシャー州
    • 127002

    乳種:牛乳/100gあたり

    ー暑い季節にクランベリーの爽やかな風味をー 伝統的な製法を守ってつくられる「ヨークシャー・ウェンズリーデイル」をベースに、ビタミンたっぷりのクランベリーが混ぜ込まれています。野性の花やハーブ、牧草の生い茂る肥沃な土地で育つ牛のミルクからつくられる、...

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  • アップルパイ チーズ APPLE PIE CHEESE

    アップルパイ チーズ APPLE PIE CHEESE

    1,404円(税込)

    • ランカシャー州
    • 127003

    乳種:牛乳/100gあたり

    伝統を守りながら、フレーバーあふれるチーズも追及するシングルトン社のスペシャルチーズは、ご紹介とともにあっという間にファンが増え、今ではすっかり定番になりました。適度な甘味を加えた生地に、レーズンの酸味、さくりと噛んだアップルの食感、ふんわりと広...

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  • ブラン デュ マキ BRIN DU MAQUIS

    ブラン デュ マキ BRIN DU MAQUIS

    4,099円(税込)

    • コルス圏オート・コルス県
    • 108200

    乳種:羊乳/1個あたり

    コルシカ島のチーズの歴史は6世紀まで遡ります。羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500m位まで生い茂り、色とりどりの花を咲かせます。乾燥させたローズマリー、セイボリー(サリエット)、フェンネ...

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  • 【今季最終】フォンデュ モワティエ モワティエ <フロマジェ> FONDUE MOITIE-MOITIE DE FROMAGER

    【今季最終】フォンデュ モワティエ モワティエ <フロマジェ> FONDUE MOITIE-MOITIE DE FROMAGER

    3,068円(税込)

    • ヴォー州
    • 145003

    乳種:牛乳/1袋あたり

    いよいよ「フォンデュ」を楽しむ季節の到来ですね。ヴァシュラン・フリブルジョワとグリュイエールが半々にMIXされた個性的な味わい。一度食べたらハマること間違いなし!の本格派のおいしさです。かわいらしい赤いフォンデュ鍋を合わせれば、テーブルも一気に華やか...

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  • ★お試し1/2個!!★ブラン デュ マキ BRIN DU MAQUIS

    ★お試し1/2個!!★ブラン デュ マキ BRIN DU MAQUIS

    1,863円(税込)

    • コルス圏オート・コルス県
    • 108200(1/2)

    乳種:羊乳/1/2個あたり

    コルシカ島のチーズの歴史は6世紀まで遡ります。羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500m位まで生い茂り、色とりどりの花を咲かせます。乾燥させたローズマリー、セイボリー(サリエット)、フェンネ...

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  • レンジで簡単調理!アリゴ(300g)  L’ARIGOT DE L’AUBRAC

    レンジで簡単調理!アリゴ(300g)  L’ARIGOT DE L’AUBRAC

    2,258円(税込)

    • ミディ・ピレネー圏
    • 108006

    乳種:牛乳/1個あたり

    オーヴェルニュの郷土料理「アリゴ」は、じゃがいものピューレにクリームとホエイからとれるクリームを入れて練り、熟成前の地元のチーズ「トム・フレッシュ・ド・ライオル」を加え、更に力強く練り上げてつくる家庭料理です。この美味しさをレンジで温めるだけでお...

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