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定期購入価格¥4,665
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フェルミエ厳選のこだわりチーズを毎月4種類楽しめます。6ヶ月続けていただくと24種類のチーズを制覇できます。
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セレクションコース8月号
8月13日(木)
フォルマッジョ フレスコ ディヴィチェンツァ
約80g/セミハードタイプ/牛乳製/イタリア ヴェネト州産
ヨーグルトの様な仄かな酸味と甘みのあるデリケートな味わい
グラン リヴァロ
約80g/ウォッシュタイプ/牛乳製/フランス ノルマンディー圏産
じんわりと滋味深い味わいのウォッシュ
ブルー ド パピヨン (BIO)
約80g/青カビタイプ/羊乳製/フランス オクシタニー圏産
力強さの中にもオーガニック製らしい上品さのあるブルー
ロカマドゥール
1個(約35g)/シェーヴルタイプ/山羊乳製/フランス オクシタニー圏産
一口サイズで優しい味わいの可愛い小ぶりなシェーヴル
セレクションコース9月号
9月10日(木)
ミモレット (EV 22ヶ月熟成) かち割り
約100g/ハードタイプ/牛乳製/フランス オー=ド=フランス圏産
長期熟成の深い味わいのミモレット
※着色料(アナトー)を含む
さゆり (チーズ工房アドナイ)
1/2個(約90g)/白カビタイプ/牛乳製/北海道 興部町産
熟成するごとに変化する味わいを楽しめる白カビチーズ
ブルー デ コース
約100g/青カビタイプ/牛乳製/フランス オクシタニー圏産
洞窟で熟成されたミルク感たっぷりのクリーミーなブルー
チーズの味噌漬け フェルミエオリジナル
約100g/ハードタイプ/牛乳製/日本産(フェルミエ)
フェルミエ特製の味噌床に漬け込んでいます
※小麦・大豆を含む
※セレクションコース10月号以降の内容については未定です。
(※仕入の都合により事前告知なく内容を変更する場合がございますこと予めご了承ください)
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