ピアーヴェ ヴェッキオ　オーロ PIAVE VECCHIO ORO

ピアーヴェ ヴェッキオ オーロとは

世界自然遺産認定のドロミテ山塊地帯の山に囲まれた美しいベッルーノ県で生産されています。アルプスからヴェネツィアに注ぐこの土地を南北に流れるピアーヴェ川が名前の由来。
元々は小さな各農家が地元消費様に生産していたチーズでしたが、経済効果を上げる為、1960年に協同組合“ラッテ　ブスケ”が誕生し、製造、熟成、販売を委託するようになり、品質は安定、品質は向上しました。
ヴェッキオ　オーロは12か月以上の熟成を経たスタジオナートタイプで、アミノ酸結晶がみられる生地は濃厚なナッティなコク、完熟のパイナップルを思わせる風味、キャラメルのような後味を余韻に残します。
樽熟成のコクのある白ワインやフランチャコルタなどともよく合います。
ワールドチーズアワード、山のチーズオリンピックなどで数々の賞を受賞している美味しさをお楽しみください。 
※酵素(卵白リゾチーム)を含みます。

（1ホールあたりの総重量：約6kg）
 

• システム商品コード

  000000000171

• 独自商品コード

  115011

• 原産地

  ヴェネト州

• 特殊表示

  乳種:牛乳/表示価格:100gあたり

• 送料について

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