ケソ テティージャ QUESO TETILLA

アイテム説明
個性的な形をした「テティージャ」は、そのなめらかな円錐形から“富士山”だけでなく“ふくよかなオッパイ”や“尼さんのオッパイ”などなど、たくさんの愛称で呼ばれています。スペインの西北部ガリシア地方は温暖で湿度が高く、古くから牧畜が盛んな地域。独自の文化圏をもつガリシアでは、穏やかなひとびとがチーズをつくってのんびりと暮らしています。むっちりと柔らかい食感とクリーミーな味わいはスペインでも大人気。そのままはもちろん、パイなどのお料理にもよく使われています。旬はミルクのプロテインが多くなる秋から冬にかけて。甘味と酸味のバランスのとれた優しい味わいには、フレッシュ感のあるすっきりとした白ワインがよく合います。

(1ホールあたりの総重量:約800~900g)
大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等
人の手でカットしておりますので、それぞれバラつきがでますことご了承願います。

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