• 【買えば買うほどお得!200・300・500・1000g】アルディ ガスナ ピマン デスプレット ARDI GASNA PIMENT D’ESPELETTE
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ハード・セミハードタイプ

【買えば買うほどお得!200・300・500・1000g】アルディ ガスナ ピマン デスプレット ARDI GASNA PIMENT D’ESPELETTE

3,024(税込)

数量

200g(100gあたり1512円 ※通常価格1545円)


ピレネー地方で農家の人々は、羊乳製チーズのことを親しみを込めて「アルディ(羊)ガスナ(チーズ)」と呼んでいます。生産者は、バスク地方の美しい草原にあるアグール社。同社は、同じハードタイプの「オッソー イラティ」の生産で安定的に成長を遂げていましたが、昔ながらの素朴なチーズを望む声に応えてつくったチーズのひとつがこの「アルディ ガスナ ピマン デスプレット」です。コク深い羊乳チーズに、エスプレット村の名産品にもなっているAOC認定の唐辛子「ピマン デスプレット」が入っており、この唐辛子の持つ上品な辛さの中にも甘さを兼ね備えたスパイシーな風味が、味わい豊かな羊乳製チーズにアクセントを加え、その独特な深みが人気となっています。そのままスライスしても美味しく、お好みのジュレやパンなどとシンプルに合わせたり、フルボディの赤ワインや食前酒、ビールなどとチーズの盛り合わせとして夏の夜にも楽しめます。エスプレットペッパーとドライトマトを添えたチーズリゾット、グラタン、オムレツ、ポレンタ、目玉焼き、サラダなどのお料理にも風味を加えられますのでぜひご利用ください。このスパイシーな味わいは、日本の夏にぴったりです。

(1ホールあたりの総重量:約5kg)

※計量販売商品になりますので、内容量により価格が変動します。
※通常100gあたり1,545円(税込)、200g、300g、500g、1000gと買うほどお得になっております。
※全てご注文ウエイトの塊りでのお届けとなりす。

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