SOLD OUT
  • 2024コンテフェア数量限定!コンテ3種食べ比べセット(コンテチーズ生産者協会提供:コンテロゴ入りマルチ保存容器付)
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  • 2024コンテフェア数量限定!コンテ3種食べ比べセット(コンテチーズ生産者協会提供:コンテロゴ入りマルチ保存容器付)

ハード・セミハードタイプ

2024コンテフェア数量限定!コンテ3種食べ比べセット(コンテチーズ生産者協会提供:コンテロゴ入りマルチ保存容器付)

4,860(税込)

販売開始:2024年07月23日12:00

数量

スイスとの国境、フランシュ・コンテ地方の名産品「コンテ」。フランスAOCチーズの中ではダントツの生産量を誇ります。AOCの審査は厳しく、毎年生産の5%がAOCを名乗る事が出来ません。各熟成段階で、ヘーゼルナッツやチョコレート、キャメルや栗、またコーヒー等、数十種類もの複雑ですばらしい味わいを感じとることができます。熟成するにつれて深まるコクをお楽しみ下さい。今回の食べ比べ、8ヶ月以上熟成と12ヶ月以上熟成のコンテ各150g、アミノ酸のジャリジャリとした食感がたまらない18ヶ月以上熟成のコンテ100gをセットにしました、いずれもフェルミエが信頼するマルセルプティット社熟成になります。
コンテチーズ生産者協会提供のコンテロゴ入りマルチ保存容器をプレゼントします。

●コンテ 8ヶ月以上熟成 COMTE 8MOIS
フェルミエで扱うコンテの中で8ヶ月以上熟成は最も若いタイプ、それゆえに塩味も軽めでクセが少なくナチュラルチーズビギナーの方にも食べやすいチーズです。
(約150g)

●コンテ ド モンターニュ 12ヶ月以上熟成 COMTE DE MONTAGNE 12MOIS
12ヶ月以上熟成のコンテは程よい甘味とコクを兼ね備えており、フォンデュにもオススメです。
(約150g)

●コンテ ド モンターニュ リザーヴ 18ヶ月以上熟成 COMTE DE MONTAGNE RESERVATION 18MOIS
アミノ酸の旨味成分がジャリジャリと音をたてるような食感がたまりません。熟成期間中にエピセアの板の上に置かれるコンテは、最低でも83種の風味を持つといわれています。ジュラのシャルドネやヴァンジョーヌとご一緒にどうぞ。
(約100g)

※コンテチーズ生産者協会提供のエコバッグプレゼントは先着順となります、なくなり次第、終了となりますのでご了承下さい。

**************7/23(火)~ フェルミエ愛宕店&白金店でもコンテフェア同時開催**************

<愛宕店>
① 8・12・18ヶ月熟成の食べ比べができる「コンテ3種セット」をご予約にて販売(※ご予約以外は店頭にて10~15分ほどお待ちいたくことがございます!
②店頭でコンテを600g以上・1kg以上購入頂くとそれぞれコンテスペシャルグッズをプレゼント!
③「コンテ食べ比べプラトー」をお召し上がりいただけます!!

<白金台店>
①【期間限定チーズプレート】
■コンテ食べ比べプレート 8か月、12ヶ月、18か月熟成のコンテを切り方違いで
②【スペシャル特典】
■コンテ含むお買い物金額に応じて、コンテ保存ケースorコンテエコバッグをプレゼント

※店舗のフェア内容等の詳細につきましては各店舗に直接お電話でお問合せください
店舗の問い合わせ先はこちらへ

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