時間が作り出す、魔法の味覚。キューブ型のラクレットにドライトマトの旨味とバジルの香り、2色のオリーブの実、嬉しいがギュッと詰まったひと品です。通常ラクレットは熟成庫で3ヶ月程度熟成させますが、「オリーブの涙」は、熟成1カ月のまだ若いラクレットをオイル漬けにして熟成させます。共に漬け込むハーブやスパイスの香りがオイルに溶け出し、更にチーズに浸み込んでいく変化を愉しめる贅沢な逸品となっております。余ったオイルはパスタやアヒージョなどにも活用できます。このスパイスカリー、食欲をそそる拘りのブレンドスパイスが作る奥深い味わい。見た目も楽しいスパイスとラクレットチーズの世界は後を引く美味しさです。
(1個あたりの総重量:約120g)
※着日指定は賞味期限内でお願いします
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