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モッツァレッラ ディ ブーファラ カンパーナ /ポンテ レアーレ(125g)

フレッシュタイプ

モッツァレッラ ディ ブーファラ カンパーナ /ポンテ レアーレ(125g)

1,783(税込)

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モッツァレッラ ディ ブーファラ カンパーナ /ポンテ レアーレ MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA PONTE REALE とは

 

モッツァレッラの大事な製造工程であるフィラトゥーラ(熱湯の中でカードを融かし練る作業)を今でも全て手作業で行っており、脂肪分が高く、甘みの強い水牛乳を100%使用した伝統的なモッツアレッラです。フレッシュ感の中に濃厚なコクを感じる食べ応えがあります。

(1パックあたりの総重量:約125g)

※フレッシュチーズの為、賞味期限が大変短くなっております。先のご配送ですとご注文をお承り出来かねますのでご注意下さい。

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