• オリーヴの涙<プレーン>【ご予約品 12/25発送 :  ご注文〆切 12/16 AM8時】
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日本のチーズ

オリーヴの涙<プレーン>【ご予約品 12/25発送 :  ご注文〆切 12/16 AM8時】

1,652(税込)

数量

時間が作り出す、魔法の味覚。キューブ型のラクレットにドライトマトの旨味とバジルの香り、2色のオリーブの実、嬉しいがギュッと詰まったひと品です。通常ラクレットは熟成庫で3ヶ月程度熟成させますが、「オリーブの涙」は、熟成1カ月のまだ若いラクレットをオイル漬けにして熟成させます。共に漬け込むハーブやスパイスの香りがオイルに溶け出し、更にチーズに浸み込んでいく変化を愉しめる贅沢な逸品となっております。余ったオイルはパスタやアヒージョなどにも活用できます。このプレーン、キューブ型のラクレットチーズにドライトマトの旨味とバジルの香り、2 色のオリーブの実、嬉しいがギュッと詰まっています。

(1個あたりの総重量:約120g)

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