BOURGOGNE CHARDONNAY CUVEE MELINE 2021 (ブルゴーニュ・シャルドネ・キュヴェ・メリン)750ml<白>

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BOURGOGNE CHARDONNAY CUVEE MELINE 2021 (ブルゴーニュ・シャルドネ・キュヴェ・メリン)750ml<白>

7,656(税込)

数量

商品名
BOURGOGNE CHARDONNAY CUVEE MELINE 2021 (ブルゴーニュ・シャルドネ・キュヴェ・メリン)
原産国 フランス
メーカー DOMAINE FLORENT GARAUDET (ドメーヌ・フローラン・ガローデ)
保存方法  直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
内容量 750ml
DOMAINE FLORENT GARAUDET  ドメーヌ・フローラン・ガローデ

モンテリー村に拠点を置き2008が初ヴィンテージとなる新しいドメーヌ「フローラン・ガローデ」。
フローランはブルゴーニュの醸造学校卒業後、ポムロールやラングドックで醸造を経験し、その後祖父ジョルジュ・ガローデの醸造所と畑を引き継ぎ、各アペラシオン、各クリマの特性に忠実なワイン造りを行っております。
新しい生産者とは言え、ジョルジュから受け継いだ畑は高い栽培密度で手入れの行き届いた古樹。かつてはコント・ラフォンのワインに使われていたムルソーをはじめとし、その恵まれた環境を1年目から余すことなく見事に発揮しております。
またフローランはドメーヌの個性に染めたワインではなく、純粋に各畑の個性を解り易く味わってもらえる、ピュリニーはピュリニーらしく、ムルソーはムルソーらしいワイン造りを目指しています。
フローランは自然や歴史が好きで良い意味で素朴な若者。「自分の名前をもっと有名に」とか「もっとたくさんワインを売って儲けたい」という気持ちが前に出る事もなく、ただただテロワールの表現にこだわります。「ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)」を表記できる樹齢でありながらも、敢えてエチケットには記載せずアペラシオンの名前だけを記載する所にも、各畑の純粋な個性を表現したい意志が伝わってきます。


【味わい】 
ブルゴーニュ・ブランと言えどもムルソー村内の畑より収穫されたシャルドネは、プチ・ムルソーと言って良い程、香り、果実味共に満足感が感じられます。白い果実や蜜、熟した柑橘類等の香り。アタックから余韻まで変化に富んだバランスの取れた果実味のヴォリュームがありコストパフォーマンスに優れた満足感。その味わいはムルソーに通ずるものを感じる事が出来ます。

【その他】
原産地呼称:A.O.C. BOURGOGNE
葡萄品種:シャルドネ100%
樹齢:55年
醸造:全て除梗を行い、フレンチオーク樽(新樽率35%)にて醗酵。同容器内12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクにて6ヶ月熟成。

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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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