¥6,048(税込)
販売開始:2024年07月19日12:00
チーズ専門店フェルミエが厳選したナチュラルチーズをたっぷり使用してつくった、唯一無二の贅沢なベイクドチーズケーキ。一般的なベイクドチーズケーキを食べた時よりもチーズの存在感を充分に感じてもらおうとフェルミエがセレクトした高品質のナチュラルチーズをたっぷりと使用しているのが特徴です。
<藍(あお)>
パスタやピザにも使用されることの多いイタリアのブルーチーズ「ゴルゴンゾーラピカンテ」と酪農王国デンマーク産の「BUKOクリームチーズ」をふんだんに使ったこのチーズケーキ「碧(あお)」はまさに“チーズ好きな方のための”チーズケーキ。程よい主張の青カビをもつゴルゴンゾーラピカンテとクリームチーズのバランス、アーモンドのような香りのリキュール「アマレット」の絶妙なハーモニーを楽しむことができ、お好みのワインと合わせれば優雅な大人のデザートタイムを演出できます。
<芽(めい)>
山羊乳製フレッシュチーズの「サント モール ブラン」をベースにつくられた「芽(めい)」はまさに“チーズ好きな方のための”チーズケーキ。「芽(めい)」には「碧(あお)」と同様にアーモンドのような香りのリキュール「アマレット」を使用、さらに砕いた干し葡萄を加えたことで甘過ぎないチーズケーキに仕上がりました。デザートとしてだけでなく、お酒にも合うパテのようにも楽しめる一品として完成。
(2種セットあたりの総重量:約600g)
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