SOLD OUT
BOURGOGNE EPINEUIL 2021(ブルゴーニュ エピヌイユ) 750ml<赤>

チーズ専門店フェルミエがお薦めするワイン

BOURGOGNE EPINEUIL 2021(ブルゴーニュ エピヌイユ) 750ml<赤>

3,960(税込)

数量

アイテム説明
商品名
BOURGOGNE EPINEUIL 2021(ブルゴーニュ エピヌイユ)
原産国 フランス
メーカー ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス
保存方法  直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
内容量 750ml
フルニヨンは代々シャブリの右岸、ベルヌイユ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。フルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年~1870年の間に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。※過去には登記簿が存在しなかった為、正確な樹齢は不明です。1870年以前といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にしたブドウネアブラムシ、フィロキセラ渦が起こる前の植樹です。しかし「皇帝の葡萄」が植わるレ・ショレはフィロキセラが好まない「砂質の土壌」であった為フィロキセラに侵されずに済みました。フルニヨンにとってこの葡萄の樹は誇りでありドメーヌの大切なシンボルです。

【味わい】 
フレッシュな赤系果実の香りやスパイス、ハーブなどの香り。タンニンは細かくさらさらとした質感で、ピュアな果実の旨味やフレッシュな酸味、しっかりとしたミネラルがバランスよく広がります。 

【その他】
ブドウ品種:
ピノ・ノワール100%
アルコール度数:12.5%
醸造:ステンレスタンク発酵。15日間マセラシオン。同容器にて18ヶ月熟成。
容量:750ml

【ギフトボックス対応商品との同梱について】
ワインはギフトボックスにお入れすることが出来ない為、ギフト商品と一緒にお買い上げいただいた場合もそれぞれ別梱包の上、ひとまとめにしてのお届けとさせて頂きます。

【発送について】
ワインは倉庫移動が必要な商品の為、ご注文から即日の出荷をお承りすることが出来ません。何卒、ご理解頂けますようお願い申し上げます。

【夏季配送について】
5月から9月末までは品質保持の為、クール便のご利用をお願いしております。 クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こった液漏れ、劣化等による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願い申し上げます。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

この商品について問い合わせる

最近チェックしたアイテム

おすすめの特集