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  • ペールラ アラ ズッカ PERLA ALLA ZUCCA【1/2個 OR 1個単位でのご注文が可能です】
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ハード・セミハードタイプ

ペールラ アラ ズッカ PERLA ALLA ZUCCA【1/2個 OR 1個単位でのご注文が可能です】

2,527(税込)

数量

アイテム説明

水牛乳製のジューシーな「モッツァレッラ ディ ブーファラ」や、刻んだカードとクリームがたっぷり詰まった人気商品の「ブラッティーナ」などで知られるマダイオ社。フレッシュチーズの存在感が際立つ同社から、かぼちゃパウダーを塗された混乳製(牛乳・羊乳)ハードタイプ「ペールラ アラ ズッカ」がやってきました。
原材料にかぼちゃを使用していますから、名前にZucca(かぼちゃ)と入っていますが、Perla(真珠)と入れたのは、このチーズに郷土愛を込めた貴重なものであるとの思いからだそうです。大きさは300gほどのお手頃サイズで、高品質な牛乳と羊乳の絶妙なバランスに、表面に塗されたIGP(地理的表示保護)認証を得ているかぼちゃのパウダーと粗挽き胡椒が甘みと辛みを与えています。ワインを合わせるなら若めで軽やかな白ワインやロゼワインを。葡萄などの酸味を感じるフルーツにもよく合い、リゾットに入れたり、パスタに擦りおろしたりしてお料理のアイテムにするのもおすすめです。

(1ホールあたりの総重量:約300~400g)

■ ご注文は、1/2カット(約150~175g前後)、または1ホール(約300~350g)単位での計量販売です。各々のチーズのウエイトの違いにより、上記表示価格が前後いたします事をあらかじめご了承願います。(上記価格は1/2(約150g)の時の価格です)
■ 1/2カット=数量1、1ホール=数量2にてご注文下さい。

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