• カレ ドーリヤック CARRE D'AURILLAC
  • カレ ドーリヤック CARRE D'AURILLAC
  • カレ ドーリヤック CARRE D'AURILLAC
  • カレ ドーリヤック CARRE D'AURILLAC
  • カレ ドーリヤック CARRE D'AURILLAC
  • カレ ドーリヤック CARRE D'AURILLAC
  • カレ ドーリヤック CARRE D'AURILLAC
  • カレ ドーリヤック CARRE D'AURILLAC

アイテム説明
カンタルの中心部でつくられる四角い形の「カレ ドーリヤック」は、むっちりした生地感、青カビの力強さにクリームのとろけるような甘さを組み合わせたチーズ。ブルーチーズが苦手な方にも食べやすく、初心者の方にもおすすめです。ご家庭で保存される場合は、包装された状態で冷蔵庫の野菜室に入れ、食べる1~2時間前に取り出すとより香りと味わいを楽しんでいただけます。
 バゲットはもちろん、ライ麦パン、軽く焼いたジンジャーブレッドにもぴったりです。ワインを合わせるなら、モンバジヤックやピノー・デ・シャラントなどのソフトな白ワインがよく合います。爽やかなミネラル感のあるフルーティなワインや、ロゼも特に相性が良く、カベルネ・ダンジュのドゥミ・セックか、AOCコート・ドーヴェルニュのコランもおすすめです。ドライフルーツ(ブドウ、ナッツ、ヘーゼルナッツなど)やフレッシュフルーツ(イチジク、ラズベリー、洋ナシ、ブドウ)と組み合わせてもたいへん美味しく召し上がれます。

(1ホールあたりの総重量:約2kg)

この商品について問い合わせる

最近チェックしたアイテム

おすすめの特集