• Rocky Road Chardonnay (ロッキーロード シャルドネ) 750ml
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Rocky Road Chardonnay (ロッキーロード シャルドネ) 750ml

3,630(税込)

数量

商品名
2021 Rocky Road Chardonnay (ロッキーロード シャルドネ)
原産国 オーストラリア
メーカー トレント・キャロル
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
内容量 750ml

McHenry Hohnenマックヘンリーホーネン

【オーナー:デイヴィッド・ホーネン&マレー・マックヘンリー】
【ワインメーカー:トレント・キャロル】
オーストラリア随一のプレミアムワイン産地として名高い、西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区に2004年デイヴィット・ホーネンとその家族によってマックヘンリーホーネンヴィントナーズは設立されました。創立者であるデイヴィッド・ホーネンはオーストラリアでも有名な「ケープメンテル(マーガレットリヴァー)」を創設し、国際的にオーストラリアワインを知らしめた凄腕醸造家の一人です。さらにニュージーランドを代表する「クラウディベイ」を手掛けるなど、世界的にも有名なカリスマ醸造家です。2003年にこれらの2ワイナリーを手放し、家族と共に新しいワイナリーを立ち上げたのがこのワイナリーであり、その噂は瞬く間に広まり設立されたばかりにもかかわらず、高い評価を得ています。年間生産量は約9,000ケースと少ない為、日本への入荷は限定数量となっています。マックヘンリー・ホーネンのワイン造りへの情熱は、30年以上マーガレットリヴァーでバイオダイナミクス農法を用いて行うブドウ栽培と醸造に反映されています。畑では土壌の健康や樹の活力が最も大切であり、醸造所では添加するものは最小限に抑え、最低限の介在がワインの純粋な個性を造る、というシンプルで伝統的な原理に従っています。

【ワインの特徴】
マーガレットリヴァー南部にある自社畑の樹齢の若いブドウを夜間の涼しい時間帯に丁寧に手摘みで収穫。房ごとプレスし、大樽と1~2年使用したフレンチオークへ直接入れて野生酵母と培養酵母で発酵。マロラクティック発酵は行わず、バトナージュと澱との接触により味わいに深みを与えています。9ヶ月間フレンチオークと大樽で熟成し、軽く清澄とろ過をした後、ボトリングしています。

【味わい】
ネクタリン、洋梨、オレンジの花などのピュアで豊かなアロマ。樽内でのバトナージュによるテクスチャーが複雑さを与えています。ブリオッシュ生地やローストアーモンドをわずかに感じる華やかでリッチな味わいが、レモンの様な酸に支えられ、長くきれいな余韻に続きます。

【その他】
スクリューキャップ

産地:オーストラリア 西オーストラリア州マーガレットリバー
味わいタイプ:辛口
ブドウ品種:シャルドネ100%
樽熟成:9ヶ月(フレンチオーク&大樽)
アルコール度数:12.0%
容量:750ml


【ギフトボックス対応商品との同梱について】
ワインはギフトボックスにお入れすることが出来ない為、ギフト商品と一緒にお買い上げいただいた場合もそれぞれ別梱包の上、ひとまとめにしてのお届けとさせて頂きます。

発送について
ワインは倉庫移動が必要な商品の為、ご注文から即日の出荷をお承りすることが出来ません。何卒、ご理解頂けますようお願い申し上げます。
 

【夏季配送について】

5月から9月末までは品質保持の為、クール便のご利用をお願いしております。 クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こった液漏れ、劣化等による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願い申し上げます。


※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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