カレ　ドーリヤック　CARRE D'AURILLAC

カレ ドーリヤックとは

カンタルの中心部でつくられる四角い形の「カレ ドーリヤック」は、むっちりした生地感、青カビの力強さにクリームのとろけるような甘さを組み合わせたチーズ。ブルーチーズが苦手な方にも食べやすく、初心者の方にもおすすめです。ご家庭で保存される場合は、包装された状態で冷蔵庫の野菜室に入れ、食べる1～2時間前に取り出すとより香りと味わいを楽しんでいただけます。
　バゲットはもちろん、ライ麦パン、軽く焼いたジンジャーブレッドにもぴったりです。ワインを合わせるなら、モンバジヤックやピノー・デ・シャラントなどのソフトな白ワインがよく合います。爽やかなミネラル感のあるフルーティなワインや、ロゼも特に相性が良く、カベルネ・ダンジュのドゥミ・セックか、AOCコート・ドーヴェルニュのコランもおすすめです。ドライフルーツ（ブドウ、ナッツ、ヘーゼルナッツなど）やフレッシュフルーツ（イチジク、ラズベリー、洋ナシ、ブドウ）と組み合わせてもたいへん美味しく召し上がれます。

（1ホールあたりの総重量：約2kg）

• システム商品コード

  000000001301

• 独自商品コード

  102018

• 原産地

  オーヴェルニュ圏

• 特殊表示

  乳種:牛乳/表示価格:100gあたり

• 送料について

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