• カレ ドーリヤック CARRE D'AURILLAC
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青カビタイプ

カレ ドーリヤック CARRE D'AURILLAC

1,128(税込)

数量

アイテム説明

カレ ドーリヤックとは

カンタルの中心部でつくられる四角い形の「カレ ドーリヤック」は、むっちりした生地感、青カビの力強さにクリームのとろけるような甘さを組み合わせたチーズ。ブルーチーズが苦手な方にも食べやすく、初心者の方にもおすすめです。ご家庭で保存される場合は、包装された状態で冷蔵庫の野菜室に入れ、食べる1~2時間前に取り出すとより香りと味わいを楽しんでいただけます。
 バゲットはもちろん、ライ麦パン、軽く焼いたジンジャーブレッドにもぴったりです。ワインを合わせるなら、モンバジヤックやピノー・デ・シャラントなどのソフトな白ワインがよく合います。爽やかなミネラル感のあるフルーティなワインや、ロゼも特に相性が良く、カベルネ・ダンジュのドゥミ・セックか、AOCコート・ドーヴェルニュのコランもおすすめです。ドライフルーツ(ブドウ、ナッツ、ヘーゼルナッツなど)やフレッシュフルーツ(イチジク、ラズベリー、洋ナシ、ブドウ)と組み合わせてもたいへん美味しく召し上がれます。

(1ホールあたりの総重量:約2kg)
大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等

 

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