フェルミエセレクションのチーズギフトセット、ハードタイプ、青カビタイプ、白カビタイプのチーズ4種を詰め合わせてお届けします。
●コンテ ド モンターニュ 8ヶ月以上熟成 約100g
牛乳製/ハードタイプ/フランス フランシュ・コンテ圏
フェルミエ人気ナンバー1チーズ「コンテ」の8ヶ月以上熟成のタイプ。名だたるチーズ商たちがこぞって熟成管理を委託している会社が「マルセル プティット社」による熟成です。軽めの赤ワインや、すっきりとした白ワインに合わせてお楽しみください。
●カマンベール パストリゼ 1個(約250g)
牛乳製/白カビタイプ/フランス バス・ノルマンディ圏
殺菌乳を用いている為、非常にマイルドでクリーミィな、どなたでも食べやすいカマンベールです。
※カマンベールパストリゼは入荷のタイミングで別メーカーの可能性がございます。また、カマンベールパストリゼが欠品だった場合は代品として「ファン ブリヤー オレンジリキュール クープ 約100g」を代品とさせて頂きます
●ゴルゴンゾーラ ピカンテ ジェルミニ 約100g
牛乳製/青カビタイプ/イタリア ロンバルディア州
世界3大ブルーチーズのひとつ。ピカンテタイプは、「ナトゥラーレ」とも呼ばれ、身がぎゅっと締まり青カビの辛味もシャープで男性的な味わいです。
●タレッジョ 約100g
牛乳製/ウォッシュタイプ/イタリア ロンバルディア州
イタリアのウォッシュチーズを代表格。塩水で洗われた外皮は特有の香りを放ちますが、中身はなめらかでミルキー。やさしい口当たりで、熟成の若いうちは酸味もさわやか、熟成につれコクのある旨みが増していきます。
※フェルミエオリジナルギフトボックスに入れてお届けします