ハルミチーズ

ハルミチーズ　HALLOUMIとは

「地中海の真珠」と称されるキプロスは、温暖な気候と香り豊かな植物、そして良質な天然塩に恵まれた島です。そこで育つ牛・羊・山羊の乳と、何世代にもわたり受け継がれてきた製法や技術が、「キプロスの宝」と呼ばれるハルミチーズを生み出しました。

ハルミの最大の特徴は、加熱しても溶けにくいこと。独特の「キュッ、キュッ」とした弾力のある食感があり、フライパンやトースターで香ばしく焼くと、より一層おいしさが引き立ちます。また、チーズグレーターですりおろし、パルミジャーノのように料理へ振りかけて楽しむこともできます。

ハルミにミントが加えられているのは、かつて保存のためにチーズをミントの葉で包んでいた名残です。ミントの持つ抗菌作用を生かした先人の知恵であり、現在も伝統的な製法を受け継ぐ意味を込めて使用されています。

★ハルミチーズお召し上がり前に・・・★
そのままですと塩味が強いため、塩気が気になる方は袋から出した後に水またはお湯で軽く塩抜きしてから調理してください。

（1パックあたりの総重量：約250g）

 

• システム商品コード

  000000001231

• 独自商品コード

  186400

• 原産地

  キプロス

• 特殊表示

  乳種:混乳/1パックあたり

• 送料について

  同梱可能なご注文合計金額12,000円（税込）以上で送料無料（有料メンバーズ割引適用前価格）※有料メンバーズ会費は適用外となります。冷凍商品は冷蔵または常温商品と同梱出来ません。

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