ナチュラルチーズビギナー応援セット（TYPE B ： チーズ４種）

ナチュラルチーズは買ってみたいけど、どんなチーズを注文すればいいかわからない・・・そんな、初心者の皆様を応援するセット、（Ａ）タイプを基本にご予算別に３タイプをご用意しました。
初心者の皆様向けに約80gと少し小さめのカットでお届けします。まずは食べてみて！そして、好きなタイプ、好きなチーズを見つけてみてください。

コンテ　8ヶ月以上熟成
●AOP/ハードタイプ/牛乳製/フランス フランシュ・コンテ圏　ドゥー県産/内容量:約80g
フランスAOP チーズの中で最も生産量の多い「コンテ」。名だたるチーズ商たちがこぞって熟成管理を委託している会社が「マルセル プティット社」です。8ヶ月以上熟成のコンテは、お料理や、チーズフォンデュ、サンドイッチにおすすめです。軽めの赤ワインや、すっきりとした白ワインに合わせてお楽しみください。

ブリ　ド　モー　‘ドンジェ’
●AOP/白カビタイプ/牛乳製/フランス　ロレーヌ圏産/内容量:約80g
多くの逸話を残す歴史をもち、フランスの誇りともいわれる白かびチーズの王者です。上品で繊細、香り高く奥行きある味わい。

ゴルゴンゾーラ ドルチェ ジェルミニ
●DOP/青カビタイプ/牛乳製/イタリア　ロンバルディア州産/内容量:約80g
世界三大ブルーチーズのひとつ、イタリアのゴルゴンゾーラ。「ドルチェタイプ」はクリーミーで青カビの少ないタイプ。口の中でふんわりと溶けだし、なめらかな食感が特徴です。

タレッジョ
●DOP/ウォッシュタイプ/牛乳製/イタリア　ロンバルディア州産/内容量:約80g
塩水で洗われた外皮は特有の香りを放ちますが、中身はなめらかでミルキー。やさしい口当たりで、熟成の若いうちは酸味もさわやか、熟成につれコクのある旨みが増していきます。フルボディの赤ワインや辛口の日本酒に合わせてどうぞ。

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  000000000922

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  615075

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