白カビタイプ
¥2,966(税込)
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北ノルマンディー生まれの古い歴史を持つ「ヌーシャテル」。その昔は塩味の強い印象でしたが、近年はマイルドな味わいです。若いうちはフルーティな赤ワインやシードルを。表面が茶色味を帯びた食べ頃のものには、フルボディの赤やカルヴァドスがよく合います。こちらは殺菌乳使用のタイプとなります。 (1個あたりの総重量:約200g)
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