• 茶臼岳【在庫あり】
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栃木県・那須高原にある今牧場。山羊の出産に合わせて自然のサイクルでつくられるので製造は5月〜11月と限られた期間の茶臼岳。ひとつずつ丁寧につくられ、熟成は16日間。きめ細かい生地にはフレッシュ感が残りつつ、山羊特有の旨みが感じられます。滑らかな口どけも合わせてお楽しみ下さい。
※11月までの限定商品

(1個あたりの総ウエイト:約180g(熟成により重量が変化します)

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