フェルミエセレクションのチーズギフトセット、ハードタイプ、青カビタイプ、白カビタイプのチーズ3種を詰め合わせてお届けします。
●ミモレット ジュンヌ 約100g
牛乳製/ハードタイプ/フランス ロレーヌ圏
色鮮やかなオレンジ色は、アナトーというベニの木の実から採取した染料で着色されています。名称の語源はフランス語の「半分柔らかい=ミ・モレ」からきていますが、「ジュンヌ」は熟成期間2〜6ケ月の若めのものを指して呼ばれ、しっとりとした生地はミルクの甘味が充分に味わえます。
※暫くミモレット ジュンヌが欠品となります為、コンテ8ヶ月以上熟成を代品とします
●フルム ダンベール 約100g
牛乳製/青カビタイプ/フランス オーヴェルニュ圏
フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。
●カマンベール パストリゼ 1個(約250g)
牛乳製/白カビタイプ/フランス バス・ノルマンディ圏
殺菌乳を用いている為、非常にマイルドでクリーミィな、どなたでも食べやすいカマンベールです。
※フェルミエオリジナルギフトボックスに入れてお届けします