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一見すると普通のカマンベールのようですが、口に含むと上品なカルヴァドス(リンゴを原料とする蒸留酒)の風味が、ふんわりとお口いっぱいに広がります。凝乳酵素と一緒にカルヴァドスをミルクに混ぜ込むという製造方法ならではの独特の味わいです。お酒に漬け込んだチーズとは異なり、アルコールの強さはほとんど感じられません。シードルとの相性はもちろんですが、組み合わせは幅広く選べます。伝統と美味探求を大切にするグランドルジュ社の“確かな味”をお楽しみください。
(1個あたりの総重量:約250g)
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