フルム ド モンブリゾン FOURME DE MONTBRISON

長い歴史の中で「フルム・ダンベール」とひとつのAOCを分け合ってきましたが、2002年2月の法令改訂にて独立宣言をした「フルム・ド・モンブリゾン」。フルム・ダンベールが乾いた灰色の表皮をもつのに対し、フルム・ド・モンブリゾンは杉の木棚で熟成され、深みのあるオレンジがかった表皮を持ちます。また加塩方法も大きく異なり、熟成期間もやや長め、かびは目立たず少なめです。優しさの中にコクを秘め、熟成がすすむと青かびがシャープさを増し、風味はぐっと強めに変化していきます。熟したピーチやアプリコット香のあるリースリングや、フルーティな赤ワインとのマリアージュをお楽しみください。

（1ホールあたりの総重量：約2kg）

• システム商品コード

  000000000506

• 独自商品コード

  102005

• 原産地

  ローヌ・アルプ圏　ロワール県

• 特殊表示

  乳種:牛乳/表示価格:100gあたり

• 送料について

  同梱可能なご注文合計金額12,000円（税込）以上で送料無料（有料メンバーズ割引適用前価格）※有料メンバーズ会費は適用外となります。冷凍商品は冷蔵または常温商品と同梱出来ません。

この商品について問い合わせる