チーズ定期便<プティ・フェルミエコース>毎月お届け(有料会員用)<4~9月続けて頂くと9月お届け時にサンプルチーズ(約30g)をプレゼント>

チーズ定期便

チーズ定期便<プティ・フェルミエコース>毎月お届け(有料会員用)<4~9月続けて頂くと9月お届け時にサンプルチーズ(約30g)をプレゼント>

定期購入価格3,110

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アイテム説明
美味しいチーズを気軽に少しずつ楽しみたい方におすすめのコース、毎月3種類楽しめます。
<4~9月続けて頂くと9月お届け時にサンプルチーズ(約30g)をプレゼント>

※こちらは有料のフェルミエメンバーズ会員用となります、一般会員のお客様は(一般会員用)からご注文下さい。発送月が誕生月となりました場合のみ、誕生月割引を反映させて頂きます。また、こちらからお申し込み頂きました場合に会員有効期限外となりました場合は一般価格でのお届けに切り替えさせて頂きます。

※クレジットカードご利用の場合、デビットカード及びプリペイドカードのご使用はお控え下さい

<世界情勢等の諸事情により予告なくセット内容が変更となる場合がございます、予めご了承下さい>


プティ・フェルミエコース4月号
4月18日(木)


コンテ( 8ヶ月以上熟成)
約100g/ハードタイプ/牛乳製/フランス フランシュ・コンテ圏産
ナッティでまろやかな味わいの熟成の若いコンテ、お料理にも使いやすく食べやすいハードタイプです

ガプロン
1/3 個(約100g)/白カビタイプ/牛乳製/フランス オーヴェルニュ圏産
添加されたクリームとオーヴェルニュの名産のガーリック、そしてアクセントにはピリッと効いた黒胡椒

ブルー デ コース
約100g/青カビタイプ/牛乳製/フランス ミディ・ピレネー圏産
石灰質高原(コース)にできた自然の洞窟で熟成されたミルク感たっぷりのクリーミーなブルーチーズ

プティ・フェルミエコース5月号
5月23日(木)


シメイ( クラシック)
約100g/セミハードタイプ/牛乳製/ベルギー エノー州産
シメイ修道院生まれのミルクの甘みが感じられるマイルドな味わいです
※酵素(卵白リゾチーム)を含む

ガレ ド ラ ロワール
1/2個(約130g)/ウォッシュタイプ/牛乳製/フランス ペイ・ド・ラ・ロワール圏産
ウォッシュタイプ特有の匂いは控えめで、塩味も優しくクリーミー。軽めの赤ワインと。ビギナーにもおすすめです

モッツァレッラ( ヴァッカ)
1個(約100g)/フレッシュタイプ/牛乳製/イタリア ロンバルディア州産
ミルキーな牛乳製モッツァレッラ、生ハムで巻いたりバジルとトマトと一緒にカプレーゼに

プティ・フェルミエコース6月号
6月20日(木)


アルスア ウジョア
約100g/セミハードタイプ/牛乳製/スペイン産
ヨーグルトのような爽やかな香りと酸味、ねっとりした食感で、クリーミーなミルクの甘みが広がります

ロッコロ
約100g/ソフト(ウォッシュ)タイプ/牛乳製/イタリア ロンバルディア州産
木の板上でゆっくりと熟成されるのが特徴です、中身は白く上品な酸味と凝縮したミルクのコクがあります

プティ ブルー サンドレ
1/3 個(約80g)/青カビタイプ/牛乳製/フランス オーヴェルニュ圏産
良質な山牛の乳で出来た青緑色のカビで香り高い風味を持ちクリーミーなチーズが好きな方におすすめです

プティ・フェルミエコース7月号
7月18日(木)


ヤールスバーグ
約100g/ハードタイプ/牛乳製/ノルウェー産
エメンタールを参考にしてできたフォンデュにぴったりのノルウェーを代表するハードチーズです

フージュルー
1/4個(約175g)/白カビタイプ/牛乳製/フランス イル・ド・フランス圏産
若いうちはしっとりとしていて熟成するに従いシャンピニヨンに似た芳香が余韻に優しく広がる白カビタイプ

カレ ドーリヤック
約100g/青カビタイプ/牛乳製/フランス オーヴェルニュ圏産
青カビの力強さにクリームのとろけるような甘さを組み合わせたブルーチーズ初心者の方にも食べやすいチーズ

プティ・フェルミエコース8月号
8月15日(木)


スプリンツ( ブロック)
約100g/ハードタイプ/牛乳製/スイス アールガウ州産
バターのような甘い芳香と後味のすっきりした旨みが口の中で広がるスイスの超硬質ハード

ミラベラ
1/2個(約100g)/ウォッシュタイプ/牛乳製/フランス シャンパーニュ・アルデンヌ圏産
ロレーヌ地方特産の果物ミラベルのオー・ド・ヴィ(蒸留酒)で洗いながら熟成させています
※着色料(アナトー)を含む

プティ・フェルミエコース9月号
9月19日(木)


グリュイエール(ブロック)
約80g/ハードタイプ/牛乳製/スイス フリブール州産
チーズフォンデュなどのお料理に使いやすい外皮を外したブロックタイプのグリュイエールです

アベイ ド タミエ
約100g/セミハードタイプ/牛乳製/フランス ローヌ・アルプ圏産
サヴォワ地方ボージュ山塊に在るタミエ修道院でつくられているほのかにナッツの風味があるセミハードチーズ

シャヴィニョル(農家製)
1個(約60g)/シェーヴルタイプ/山羊乳製/フランス サントル圏産
爽やかな酸味とミルクの風味が感じられる山羊乳製チーズ、同郷の白ワイン、サンセールを合わせてどうぞ

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