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ウブリアーコ ディ ラボーゾ UBRIACO DI RABOSO

アイテム説明

カゼアリア社のアントニオ・カルペネード氏が1976 年に甦らせた「ウブリアーコ(酔っ払いチーズ)」。おなじみの「ダモーレ」や「プロセッコ」は、しっかりと熟成させたチーズをベースにするのに比べ、こちらは熟成の若いものを使い、ヴェネト州のワイン「ラボーゾ」とその搾り滓に漬け込んでつくられています。爽やかな香りと繊細な味わいが余韻を残し、早飲みタイプの微発泡ワインを合わせると、驚くほどに芳醇な味わいになります。
※酵素(卵白リゾチーム)を含みます

(1ホールあたりの総重量:約6kg)

大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等

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