ハード・セミハードタイプ
¥1,968(税込)
商品がカートに追加されました。
郷はヴィチェンツァの北に位置するアズィアーゴ村。プレッサートとは製法が異なり、ミルクの一部を脱脂してつくられます。熟成期間によって呼び名が異なり、ヴェッキオは12ヶ月以上熟成したもの。華やかな芳香と噛みしめるほどに広がる濃厚な旨み。赤ワインと共に、またおろして調理用としても。 ※酵素(卵白リゾチーム)を含みます (1ホールあたりの総重量:約8kg)
この商品について問い合わせる
最近チェックしたアイテム
モンドール <アルノー社>(400g) MONT D’OR ARNAUD