ヴァシュラン モンドール
【12月17日～出荷】

ヴァシュラン モンドール  VACHERIN MONT D’OR　とは

 

フランスとスイスの国境に接する“黄金の山”の名を冠したウォッシュチーズ「モン・ドール」。スイス産のものは、殺菌乳を使用し、洗う回数が多く、表皮はオレンジ色に濡れたような輝きをもちエピセアの香りも濃密に感じられます。ジュラ山脈、ジュー谷のペルラン社のものは、濃厚なカスタードクリームのような生地だけでなく、香ばしい表皮も美味しく召し上がっていただけます。 スプーンですくってバゲットにのせたり、蒸かしたじゃがいもにのせてお召し上がりください。半分ぐらいになったら、刻んだニンニクと白ワインを入れて、パン粉をふってオーブンで焼いていただくのもまた格別です。

 

 ■チーズの周囲にまかれた樹皮の部分に白や青、グレーのかびがつきやすいチーズです。かびの部分をふき取ってお召し上がりください。商品の特質につき、あらかじめご了承願います。 

 

（1個あたりの総重量：約400～500g）

• システム商品コード

  000000000134

• 独自商品コード

  144000

• 原産地

  ヴォー州

• 特殊表示

  乳種:牛乳/表示価格:1個あたり

• 送料について

  同梱可能なご注文合計金額12,000円（税込）以上で送料無料（有料メンバーズ割引適用前価格）※有料メンバーズ会費は適用外となります。冷凍商品は冷蔵または常温商品と同梱出来ません。

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