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【過熟!タレッジョの山羊乳バージョンです】ナバッボ Nababbo

ウォッシュタイプ

【過熟!タレッジョの山羊乳バージョンです】ナバッボ Nababbo

1,964(税込)

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ミルクから熟成までの製造過程をタレッジョ渓谷で行なうことにこだわり続けているカザリゴーニ社から、珍しい山羊乳製のウォッシュチーズのご紹介です。この「ナバッボ」は、“お金持ち”という意味の通り、リッチな味わいが特徴。弾力のあるオレンジ色の表皮の中身は山羊乳製らしい真っ白な生地が広がっています。カザリゴーニ社のセラーで40日以上の熟成を経て、山羊乳独特の微かな酸味の味わいを損なうことなく、ウォッシュの華やかな香りとのマッチングがクセになる一品です。
※熟成が進み、表皮から生地にかけて変色、味わい強め、賞味期限短めとなりますので予めご了承の上お申し込み下さい
(1ホールあたりの総重量:約1kg)

大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等

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