サン マルスラン

サン マルスランとは　SAINT MARCELLIN FERMIER

 

ルイ11世のお気に入りのチーズとして逸話を残す「サン・マルスラン」。かつては山羊乳製のチーズとして知られていましたが、現在では主に牛乳製のものが流通しています。1年の半分は草が生い茂り、牧草に恵まれた土地ゆえに良質なミルクに恵まれた、ローヌ・アルプ圏ローヌ河の東にあるサン・マルスランの町で15世紀よりつくられ始めた歴史を持ちます。生地はきめ細やかで、とろっとなめらかな中身は、ヘーゼルナッツを思わせる香りも楽しめ、酸味がおだやかでミルクの甘みが感じられます。バゲットなどにのせてお召し上がりください。

（1個あたりの総重量：約80g）

• システム商品コード

  000000000104

• 独自商品コード

  108000

• 原産地

  ローヌ・アルプ圏イゼール県

• 特殊表示

  乳種:牛乳/表示価格:1個あたり

• 送料について

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