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青カビタイプ
ロックフォール‘カルル’ ROQUEFORT‘CARLES’
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生産国
フランス
生産国
フランス
青カビタイプ
乳種
羊乳
タイプ
青カビタイプ
ロックフォール カルルとは
二千年以上のときを刻みながら世界中に愛されるようになった「ロックフォール」。ロックフォール村の神秘的な自然の洞窟で熟成され、ねっとりと濃厚な組織に青かびが広がります。伝統的製法を継承するカルル社のものは、力強さの中に羊乳の甘みが際立ち、余韻の長さも格別です。甘口のワインやドライフルーツ、ハチミツなど、甘みを加えることで、美味しさはより一層広がります。無塩バターと少量のソーテルヌを加えて練りカナッペにするのもおすすめです。
(1ホールあたりの総重量:約1.4kg)
大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等
システム商品コード
000000000095
独自商品コード
102200
原産地
ミディ・ピレネー圏アヴェロン県
特殊表示
乳種:羊乳/表示価格:100gあたり
送料について
同梱可能なご注文合計金額12,000円(税込)以上で送料無料(有料メンバーズ割引適用前価格)※有料メンバーズ会費は適用外となります。冷凍商品は冷蔵または常温商品と同梱出来ません。
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