ブルー ド パピヨン（BIO）　

ロックフォール/パピヨン社（BIO）ROQUEFORT PAPILLON ORGANICとは

世界中で愛されるフランス最古のチーズのひとつ「ロックフォール」。なめらかでねっとりと濃厚な組織に美しく広がる青カビと羊乳のコクが絶妙な味わいを生み出し、その絶妙なバランスは、フランスブルーチーズの最高峰と讃えられています。蝶のマークで有名なパピヨン社のロックフォールはBIO(オーガニック)製。「ロックフォール」ならではの力強さの中にもオーガニック製らしい上品さを携えています。

*** オーガニックチーズとは ***オーガニックチーズの場合、主にチーズの原料になるミルクの出所である家畜達のオーガニック飼育は、2つの要素からなっています。
<1>動物達はなるべく屋外で飼育すること。
<2>最低でも95%は、オーガニック認証を取得した飼料を与えること。これにより、健康で農薬や化学肥料がほとんど入っていない安全なミルクを得ることができます。そのミルクで造られたチーズが、「オーガニック・チーズ」です。

※2026.2.1～ GI呼称適正表示対応に伴い「ロックフォール/パピヨン社（BIO）」→「ブルー ド パピヨン（BIO）」に弊社での販売名を変更しました

（1ホールあたりの総重量：約1.4kg）

 

• システム商品コード

  000000000094

• 独自商品コード

  102201

• 原産地

  オクシタニー圏

• 特殊表示

  乳種:羊乳/表示価格:100gあたり

• 送料について

  同梱可能なご注文合計金額12,000円（税込）以上で送料無料（有料メンバーズ割引適用前価格）※有料メンバーズ会費は適用外となります。冷凍商品は冷蔵または常温商品と同梱出来ません。

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