ブリ ド モー (農家製) ’ロートシルト’ BRIE DE MEAUX FERMIER ’ROTHSCHILD’

白カビタイプ

ブリ ド モー (農家製) ’ロートシルト’ BRIE DE MEAUX FERMIER ’ROTHSCHILD’

1,695(税込)

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アイテム説明
歴史上多くの逸話もち、フランスの誇りともいわれる白かびチーズの王者「ブリ・ド・モー」。そのなかでも農家製は、ワインで有名なあのロートシルト家が、搾乳から製造、熟成まで一貫して行う、この「ブリ・ド・モー」ただひとつです!希少価値が高く、一線を画した味わいでひとくち含むだけで、乳質の高さを実感いただけるでしょう。ゆっくりと発酵させ、手作業でじっくりと仕上げられるその表面には、熟成時に敷かれる葦の模様が残っています。上品で繊細ななかに存在する力強さ、香り高く奥行きある味わい。じっくりとお楽しみください。

(1ホールあたりの総重量:約3kg)
大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等

 

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