¥3,116(税込)
さわやかな酸味と滑らかな口溶けが高名な美食家の名を冠し、世界的な人気を博した「ブリア・サヴァラン」を4週間熟成させて造られています。やわらかな薄い白カビに覆われ、クリームを添加した中の生地は非常に口溶け滑らかです。
デュラン社のものは、コクのある深い味わいが特徴。ドライフルーツやドライナッツ入りのパンとの組み合わせ、お料理ならサーモンや牡蠣などの魚介の燻製、ローストチキンに添えていただくのがおすすめです。
ワインならシャンパーニュをはじめとするスパークリング、シャルドネ系のコクのある白、フルーティなブルゴーニュの赤とご一緒にお楽しみください。
(1ホールあたりの総重量:約200g)
¥5,417(税込)
¥3,447(税込)
デリス ド ブルゴーニュ(クープ) DELICE DE BOURGOGNE
¥1,282(税込)
デリス ド ブルゴーニュ DELICE DE BOURGOGNE
¥3,680(税込)
¥4,264(税込)
¥5,572(税込)
¥2,994(税込)
ブリア サヴァラン フレ BRILLAT-SAVARIN FRAIS
¥6,558(税込)