• ブリア サヴァラン アフィネ デュラン社 BRILLAT-SAVARIN AFFINE DELIN
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白カビタイプ

ブリア サヴァラン アフィネ デュラン社 BRILLAT-SAVARIN AFFINE DELIN

3,116(税込)

数量

アイテム説明

さわやかな酸味と滑らかな口溶けが高名な美食家の名を冠し、世界的な人気を博した「ブリア・サヴァラン」を4週間熟成させて造られています。やわらかな薄い白カビに覆われ、クリームを添加した中の生地は非常に口溶け滑らかです。
デュラン社のものは、コクのある深い味わいが特徴。ドライフルーツやドライナッツ入りのパンとの組み合わせ、お料理ならサーモンや牡蠣などの魚介の燻製、ローストチキンに添えていただくのがおすすめです。
ワインならシャンパーニュをはじめとするスパークリング、シャルドネ系のコクのある白、フルーティなブルゴーニュの赤とご一緒にお楽しみください。


(1ホールあたりの総重量:約200g)

※お届け時に白カビが生えていないことがございます、その場合は冷蔵庫で保管すると次第に白カビが生えてきます

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