コンテ ド モンターニュ 12ヶ月以上熟成　

コンテ ド モンターニュ 12ヶ月以上熟成 - 複雑で繊細な味わいが魅力のフランス産チーズ

フランスが誇るAOCチーズ「コンテ ド モンターニュ」とは

スイスとの国境に位置するフランシュ・コンテ地方を代表する名産品、「コンテ」。その中でも12ヶ月以上熟成された「コンテ ド モンターニュ」は、風味豊かで洗練された味わいを楽しめる逸品です。フランスのAOC（原産地呼称統制）認定チーズの中で最も多く生産されるこのチーズは、厳しい審査を経て品質を保証されています。実際、毎年生産されるコンテのうち5%はAOCを名乗ることが許されないほどの厳格な基準が設けられています。

複雑で素晴らしい味わい

「コンテ ド モンターニュ 12ヶ月以上熟成」には、ヘーゼルナッツやチョコレート、キャラメルや栗、そしてコーヒーのような数十種類もの風味が折り重なっています。熟成が進むにつれて深まるコクと、繊細な甘みが絶妙なバランスを生み出します。この複雑な風味は、長い熟成期間を経てじっくりと引き出されるもので、食べるたびに新たな発見を楽しめます。

フォンデュに最適なチーズ

「コンテ ド モンターニュ 12ヶ月以上熟成」は、そのまま食べても美味しいですが、「チーズフォンデュ」に特におすすめです。程よい甘味とコクを兼ね備えたこのチーズだけを使用した「フォンデュ・コントワーズ」は、贅沢でクリーミーな味わいが特徴。余計な材料を加える必要がなく、チーズそのものの魅力を最大限に引き出した一品として楽しめます。

造り手と熟成士の情熱が生む至高の一品

「コンテ ド モンターニュ 12ヶ月以上熟成」のしなやかな生地と独特な香り高い味わいは、造り手と熟成士の密接な協力によって生まれます。伝統を守りながら、最新の技術を取り入れる「マルセル・プティット社」の熟成技術が、このチーズに奥深い風味を与えています。

贅沢なひとときを演出するチーズ

季節や熟成状況によって変化する芳香と味わいは、このチーズの魅力をさらに引き立てます。ホームパーティーや特別なディナーでのメインディッシュに、または大切な方へのギフトとしても最適です。

熟成の美学が生んだ「コンテ ド モンターニュ 12ヶ月以上熟成」をぜひお試しください。フランスの伝統と情熱が詰まった一品で、特別な時間を彩りましょう。

• システム商品コード

  000000000005

• 独自商品コード

  105008

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  乳種:牛乳/表示価格:100gあたり

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