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コンテ 8ヶ月以上熟成 COMTE 8 MOIS - フランスAOPチーズの魅力を堪能

フランスを代表するAOPチーズ「コンテ」とは

フランスを代表するAOP(原産地名称保護)チーズの中でも、最も多く生産されている「コンテ」。その人気の秘密は、豊かな風味と汎用性の高さにあります。フランスの山岳地帯であるジュラ地方で作られるコンテは、伝統的な製法を守りながら作られ、熟成期間がその風味を大きく左右します。

マルセル プティット社の卓越した熟成管理

数々の名高いチーズ商たちが信頼を寄せる「マルセル プティット社」。この熟成専門会社は、地下の冷涼な洞窟で、時間をかけてチーズを育て上げる熟成管理技術で知られています。8ヶ月以上熟成はまろやかで優しい味わいを感じさせてくれるのが特徴。ナチュラルチーズビギナーの方でも食べやすく人気のチーズです。

料理やワインとの相性

この「コンテ 8ヶ月以上熟成」は、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に使える万能なチーズです。

  • お料理: おろしてパスタやグラタンに加えると、風味が一段と引き立ちます。
  • チーズフォンデュ: とろける食感と濃厚な味わいで、本格的なチーズフォンデュが楽しめます。
  • サンドイッチ: 薄くスライスしてハムや野菜と一緒に挟めば、贅沢な味わいの一品に。

さらに、ワインとの相性も抜群です。軽めの赤ワインや爽やかな白ワインと合わせることで、チーズの風味とワインの持つアロマが絶妙に調和します。

特別なひとときを彩る一品

コンテ 8ヶ月以上熟成は、日常の食卓を特別なものに変える力を持つチーズです。料理に使えばプロのような味わいを演出し、そのままワインと楽しめば、大切な人とのひとときがより豊かなものになるでしょう。

フランスの伝統とマルセル プティット社の熟成技術が生み出す贅沢な味わいを、ぜひお楽しみください。

大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等

 

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