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タイプ > セミハード・ハードタイプ > ピアーヴェ ヴェッキオ オーロ PIAVE VECCHIO ORO

ピアーヴェ ヴェッキオ オーロ PIAVE VECCHIO ORO

世界自然遺産認定のドロミテ山塊地帯の山に囲まれた美しいベッルーノ県で生産されています。アルプスからヴェネツィアに注ぐこの土地を南北に流れるピアーヴェ川が名前の由来。
元々は小さな各農家が地元消費様に生産していたチーズでしたが、経済効果を上げる為、1960年に協同組合“ラッテ ブスケ”が誕生し、製造、熟成、販売を委託するようになり、品質は安定、品質は向上しました。
ヴェッキオ オーロは12か月以上の熟成を経たスタジオナートタイプで、アミノ産結晶がみられる生地は濃厚なナッティなコク、完熟のパイナップルを思わせる風味、キャラメルのような後味を余韻に残します。
樽熟成のコクのある白ワインやフランチャコルタなどともよく合います。
ワールドチーズアワード、山のチーズオリンピックなどで数々の賞を受賞している美味しさをお楽しみください。 
※酵素(卵白リゾチーム)を含みます。

(1ホールあたりの総重量:約6kg)
 

商品コード : 115011
価格 : 1,141円(税込)
乳種:牛乳/100gあたり
数量
 
大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等

ヴェネト州

同梱可能なご注文合計金額12,000円(税込)以上で送料無料(有料メンバーズ割引適用前価格)※有料メンバーズ会費は適用外となります。モッツァレッラ ピッツァは冷蔵便とは同梱出来ません。

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