店舗で楽しむチーズ体験

フェルミエ イベント特集

初心者の方からチーズ好きの方まで楽しめる、
体験型イベントをご紹介します。

フェルミエでは、チーズの魅力をより深く楽しめるイベントを開催しています。今回は、特に注目のイベントをピックアップしてご紹介します。

注目のイベント

愛宕店にて開催・旅するチーズ手帖 第4ページ たっぷりモンドールを満喫!フランシュ・コンテ地方を巡る

愛宕店にて開催

「旅するチーズ手帖」第4ページ
たっぷりモンドールを満喫!
フランシュ・コンテ地方を巡る

チーズを通して、さまざまな歴史や文化、伝統料理を一緒に感じてみませんか。「旅するチーズ手帖」第4ページでは、フランシュ・コンテ地方を巡ります。

毎年大人気のモンドールの会。「3kgの大モンドール」を贅沢に焼き上げる「フォンドール」を、皆様でお楽しみいただきます。とろりとした食感と豊かな風味を、たっぷりご堪能ください。

初めての方も、お一人でも、ご家族でも大歓迎です。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

日時
12月4日(金)
19:00~20:00
会場
フェルミエ愛宕店
会費
8,000円(税込)
内容
クリスマスに食べたいチーズアペリティフ
・パンデピス+エポワス
・ブリア サヴァラン アフィネ+あおもり林檎のクリーム
フォンドール(3kgの大モンドールをオーブンで焼き上げる料理)
愛宕店にて開催・旅するチーズ手帖 第3ページ たっぷりモンドールを満喫!フランシュ・コンテ地方を巡る

愛宕店にて開催

「旅するチーズ手帖」第3ページ
たっぷりモンドールを満喫!
フランシュ・コンテ地方を巡る

チーズを通して、さまざまな歴史や文化、伝統料理を一緒に感じてみませんか。「旅するチーズ手帖」第3ページでは、フランシュ・コンテ地方を巡ります。

毎年大人気のモンドールの会。「3kgの大モンドール」を贅沢に焼き上げる「フォンドール」を、皆様でお楽しみいただきます。とろりとした食感と豊かな風味を、たっぷりご堪能ください。

初めての方も、お一人でも、ご家族でも大歓迎です。イベント参加者だけの貸切で、お買い物もゆっくりお楽しみいただけます。

日時
11月29日(日)
11:00~12:00
会場
フェルミエ愛宕店
会費
8,000円(税込)
内容
クリスマスに食べたいチーズアペリティフ
・パンデピス+エポワス
・ブリア サヴァラン アフィネ+あおもり林檎のクリーム
フォンドール(3kgの大モンドールをオーブンで焼き上げる料理)
備考
当日は特別営業です。イベント参加者のみの貸切で、お買い物もお楽しみいただけます。
愛宕店にて開催 フェルミエ40周年イベント第4弾 養沢ヤギ牧場・堀氏とのコラボイベント

愛宕店にて開催|フェルミエ40周年イベント 第4弾

「養沢ヤギ牧場・堀氏」との
待望のコラボイベント開催!🧀✨

東京都あきる野市で、ヤギの飼育から搾乳、チーズづくりまでを一貫して行う「養沢ヤギ牧場」の堀 周(ほり・いたる)さんをお迎えし、コラボイベントを開催いたします。

堀さんが手がけるヤギチーズは、2025年の「World Cheese Awards」で最高賞の一つである「Super Gold」を受賞。自慢のチーズを味わいながら、ヤギたちとの心温まるエピソードやチーズができるまでの工程、ここでしか聞けない秘話などをお話しいただきます。

堀さんに直接質問できる貴重な機会です。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

日時
11月14日(土)
①15:00~16:30
②18:30~20:00
会場
フェルミエ愛宕カフェ
会費
各回4,400円(税込)
内容
養沢ヤギチーズの熟成食べ比べ(若い・セック)、養沢ヤギチーズを使った料理(シェーヴル・ショー、フレッシュクリームパテなど)、ワイン1杯
※ソフトドリンクに変更可能です。
定員
各回最大20名(最少催行人数8名)
キャンセル
11月11日(水)15:00以降のキャンセルは、材料手配の都合上、参加費の全額をお支払いいただきます。

そのほかのイベント

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※イベント内容・日時は変更となる場合があります。最新情報は各詳細ページをご確認ください。

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