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¥6,480(税込)
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少しずつ空気が澄み、食卓がいっそう楽しくなる秋。
そんな季節にぴったりのチーズを選び、
フェルミエならではのオータムギフトに仕立てました。
そのまま味わうのはもちろん、
ワインやパン、季節の果物と合わせれば、
いつもの食卓が少し特別な時間に変わります。
頑張った自分へのご褒美に。
お世話になった方への贈りものに。
ご家族やご友人と囲む秋の食卓にもおすすめです。
食欲の秋を、チーズでもっとおいしく、もっと楽しく。
秋だけの特別なひと箱を、ぜひお楽しみください。
クアルティローロ ロンバルド スタジオナート
80g
牛乳製 | ウォッシュタイプ | イタリア ロンバルディア州産
イタリア・ロンバルディア州で造られる、爽やかな酸味が特徴のチーズです。
ゆっくりと発酵させることで生まれる独特の酸味と、
白くほろりとした生地のさっぱりとした口当たりが魅力。
その奥には、しっかりとしたミルクの旨みとコクが感じられます。
そのままはもちろん、オリーブオイルをかけてサラダに添えるのもおすすめ。
シャルドネなどの白ワインや日本酒ともよく合います。
ブリア サヴァラン アフィネ デュラン社
1/2個
牛乳製 | 白カビタイプ | フランス ブルゴーニュ圏産
フランスの高名な美食家ブリア・サヴァランの名を冠した、贅沢な白カビチーズ。
クリームを加えて造られた生地は、驚くほどなめらかでクリーミー。
爽やかな酸味とミルクの豊かなコクが調和し、
口の中でとろけるような味わいを楽しめます。
スパークリングワインやコクのある白ワインとの相性もおすすめ。
ドライフルーツやナッツ入りのパンと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
ブルー ド ラカイユ
80g
牛乳製 | 青カビタイプ | フランス オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ圏産
ブルーチーズの産地として知られるフランス・オーヴェルニュ地方、
ラカイユ村で生まれた伝統的なブルーチーズ。
3ヶ月以上熟成させた生地は、ねっとりとなめらかで濃厚。
ややシャープな青カビの風味と、こってりとしたミルクの旨みが溶け合い、
深い余韻を残します。
しっかりとした赤ワインや甘口の白ワイン、日本酒との相性もおすすめ。
レーズンやいちじくなどのドライフルーツを添えると、よりまろやかな味わいを楽しめます。
サン ネクテール
80g
牛乳製 | ハード・セミハードタイプ | フランス オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ圏産
フランス中央山塊のオーヴェルニュ地方、
自然豊かな山岳地帯で造られる伝統的なチーズです。
淡いオレンジ色の表皮に包まれた生地は、むちむちとした食感。
ミルクの豊かな風味と、ヘーゼルナッツを思わせる
やさしく香ばしい味わいが楽しめます。
軽めの赤ワインに合わせるのはもちろん、
フルーツと一緒に朝食や軽食として楽しむのもおすすめです。
ギフトについて
・オリジナルギフト箱に入れてお届けします。
・熨斗がご必要な場合は、備考欄にご入力ください。
・申し訳ございませんが、他商品との同梱はできません。
・入荷状況によってセット内容が変更となる場合がございます。
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