• エシール・ドゥ・オーブラック【9月30日賞味期限】
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エシール・ドゥ・オーブラック【9月30日賞味期限】

3,542(税込)

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エシール・ドゥ・オーブラックとは ECIR DE L'AUBRAC

 

ライオルやアリゴの熟成会社Jeune Montagne の自信作。オーブラック山脈に軽い雪を巻き上げる氷河の風「エシール」に因んで名付けらた、柔らかく、とろけるような食感のソフトタイプのチーズです。やさしいミルクの甘み、ほんのりナッツのような風味が特徴。同郷の赤ワインや白ビールなどとご一緒にどうぞ。また、ドライクランベリーや生クリームを加えてカナッペにしたり、ガスパッチョに加えても。

(1個あたりの総重量:約170g)

 

※大変柔らかく水分の多いチーズとなり、賞味期限は短めとなります。賞味期限に関わらず、お手元に到着しましたらお早目にお召し上がりください。

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