白カビチーズ3種セット

伝統ある3種の白カビチーズを贅沢に食べ比べていただける特別なセットです。
同じ白カビタイプでありながら、それぞれに異なるコク、香り、口どけを備え、ひとつひとつに個性豊かな魅力がございます。

やさしく広がるミルクの風味、なめらかな舌ざわり、熟成によって深まる旨味と芳醇な余韻。
ひと口ごとに移ろう味わいの違いを、ゆっくりとお楽しみいただけます。

ご自宅での贅沢なひとときにはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめの、上品で特別な組み合わせです。

 

 

ブリ　ド　モー　‘ドンジェ’ 
●AOP/白カビタイプ/牛乳製/フランス　ロレーヌ圏産/内容量:約100g
ブリ ド モー ‘ドンジェ’」は、香り高く繊細な風味が特徴です。一口食べると、クリーミーでまろやかな舌触りとともに、奥行きのある豊かな味わいが広がります。このチーズは、上品な味わいと独特の芳香で、まさに「フランスの誇り」と呼ぶにふさわしい存在です。

ブリ ド モー (農家製)’ロートシルト’ 
●AOP/白カビタイプ/牛乳製/フランス　イル・ド・フランス圏産/内容量:約100g

そのなかでも農家製は、ワインで有名なあのロートシルト家が、搾乳から製造、熟成まで一貫して行っています。希少価値が高く、一線を画した味わいで一口含むだけで、乳質の高さを実感いただけるでしょう。ゆっくりと発酵させ、手作業でじっくりと仕上げられるその表面には、熟成時に敷かれる葦の模様が残っています。

上品で繊細ななかに存在する力強さ、香り高く奥行きある味わい。じっくりとお楽しみください

クロミエ <ドンジェ社>
●白カビタイプ/牛乳製/フランス　ロレーヌ地域圏産/内容量:1/4個（約100g）
表皮は綺麗な白カビに覆われ、口に含むと上質なミルク感があります。熟成が進むと、ねっとりと濃厚な味わいに変化していきます。

 

• システム商品コード

  000000001959

• 独自商品コード

  615333-1

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