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¥8,910(税込)
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フランスの個性豊かなチーズを楽しめる、フェルミエセレクトの特別なギフトです。
白カビ、青カビ、ウォッシュ、ハード・セミハードの4タイプを、
バランスよく詰め合わせました。
本場ノルマンディーの濃厚なカマンベール、
クリーミーで食べやすい青カビチーズ、
芳醇な香りのウォッシュ、そしてまろやかな味わいのモルビエ。
それぞれ異なる魅力を一度に楽しめるセットです。
チーズがお好きな方への贈りものにはもちろん、
ご家族やご友人と囲む食卓にもおすすめです。
カマンベール ド ノルマンディー ‘レオ’
1/2個
牛乳製 | 白カビタイプ | フランス ノルマンディー地方産
フランス・ノルマンディー地方の伝統的な製法で造られる、
本場のカマンベール。
無殺菌乳ならではの力強いミルクの風味と、
クリーミーで濃厚な味わいが魅力です。
熟成が進むにつれて香りとコクが増し、
中心に白い芯が残る若い状態では軽やかに、
完熟するとより深い旨みをお楽しみいただけます。
そのまま味わうのはもちろん、
シードルやりんごとの組み合わせもおすすめです。
カレ ドーリヤック
80g
牛乳製 | 青カビタイプ | フランス オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ圏産
フランス・カンタル地方で造られる、
四角い形が特徴のブルーチーズです。
むっちりとした生地に、青カビの力強さと
クリームのとろけるような甘みが調和。
ブルーチーズ特有の風味がありながらも食べやすく、
青カビ初心者の方にもおすすめです。
バゲットやライ麦パン、ドライフルーツとともに。
やわらかな甘みのある白ワインやロゼともよく合います。
コート ドール
1個
牛乳製 | ウォッシュタイプ | フランス ブルゴーニュ=フランシュ=コンテ圏産
「ブリア サヴァラン(アフィネ)」でも知られるデュラン社が造る、
濃厚な味わいのウォッシュチーズ。
クリームを加えて造られるため、
生地は非常にクリーミーで、とろけるような食感です。
ウォッシュタイプらしい芳醇な香りと、
まろやかでリッチなコクが楽しめます。
ブルゴーニュの赤ワインと合わせて、
ゆっくりお楽しみいただくのがおすすめです。
※着色料(アナトー)を含みます。
モルビエ レ クリュ
80g
牛乳製 | ハード・セミハードタイプ | フランス ブルゴーニュ=フランシュ=コンテ圏産
切り口の中央に入った黒いラインが印象的な、
フランス・ジュラ地方を代表するチーズ。
もともとはコンテ造りで残ったミルクを使って造られていたチーズで、
中央の黒いラインは、当時カードの表面にすすをかけて
保存していた名残です。
軽い甘みを感じる、まろやかで食べやすい味わい。
辛口の白ワインやフルーティーな赤ワインと合わせて、
お楽しみください。
ギフトについて
・オリジナルギフト箱に入れてお届けします。
・熨斗がご必要な場合は、備考欄にご入力ください。
・申し訳ございませんが、他商品との同梱はできません。
・入荷状況によってセット内容が変更となる場合がございます。
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