【訳ありSALE！カビは多いけど味わい濃厚！】ブラン デュ マキ

ブラン デュ マキ　BRIN DU MAQUISとは

※今回のSALEのものは白カビが表面に生えた状態のものになります。カビの部分を取り除いてからお召し上がりください。

　元々「ブラン デュ マキ」は、熟成につれハーブの水分が少なくなり、白カビや青カビが生えた状態へと変化しますが、中身の品質には問題はございません。
 

コルシカ島のチーズの歴史は6世紀まで遡ります。羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500m位まで生い茂り、色とりどりの花を咲かせます。乾燥させたローズマリー、セイボリー(サリエット)、フェンネル、ジュニパー、赤唐辛子で覆われたこのチーズは、ハーブの香りが羊乳のコクと甘味に浸透し、力強く奥行きある味わい。ミルキーでむっちりしたフレッシュな状態から、ほど良く水分が抜けハーブが浸み込んで表皮にうっすらとカビの生えた状態まで楽しめます。

（1個あたりの総重量：約250g）

• システム商品コード

  000000001851

• 独自商品コード

  108200-1

• 原産地

  コルス圏オート・コルス県

• 特殊表示

  乳種:羊乳/表示価格:1個あたり

• 送料について

  同梱可能なご注文合計金額12,000円（税込）以上で送料無料（有料メンバーズ割引適用前価格）※有料メンバーズ会費は適用外となります。冷凍商品は冷蔵または常温商品と同梱出来ません。

この商品について問い合わせる