¥4,104(税込)
一般小売価格:¥4,320
ナチュラルチーズ初心者の皆様にも食べやすい内容と見た目の愛らしさで人気のラウンドチーズセットにこの冬の限定バージョンが登場です。
フランス産牛乳製チーズ4種(コンテ 8ヶ月以上熟成、カマンベールパストリゼ、ブッシュ デ ネージュ、デリス クランベリー)をセットにして。ナチュラルチーズの美味しさを知っていただく為にも最適なセットです。
人気のフェルミエオリジナルラウンド型ボックスに入れてお届けします。
●コンテ 8ヶ月以上熟成 約80g
AOP/ハードタイプ/牛乳製/フランス フランシュ・コンテ圏産
フランスAOP チーズの中で最も生産量の多い「コンテ」。名だたるチーズ商たちがこぞって熟成管理を委託している会社が「マルセル プティット社」です。フェルミエで扱っているコンテの中で最も若い8ヶ月以上熟成はチーズ好きの方はもちろん、ナチュラルチーズ初心者の方にも食べやすいチーズです。
●カマンベール パストリゼ 1/2個(約125g)
白カビタイプ/牛乳製/フランス バス・ノルマンディ圏産
殺菌乳を用いている為、非常にマイルドでクリーミィな、どなたでも食べやすいカマンベールです。そのまま召し上がる以外にも、サンドイッチやお料理にもお使い下さい。
●ブッシュ デ ネージュ 約80g
牛乳製/青カビタイプ/フランス オーヴェルニュ圏
「ブッシュ」は「木・丸太」。「ネージュ」は「雪」。その外観通りの名前が付けられました。やや黄味がかった生地はほどよい塩分を含み、なめらかな口溶けはとてもクリーミー。
※欠品の場合、代品はフルムダンベール or カレドーリヤックとさせて頂きます
●デリス クランベリー 1/4個(約50g)
牛乳製/フレッシュタイプ/フランス ブルゴーニュ圏
とろけるような口当たりのブリア・サヴァランにクランベリーがたっぷりとまぶされた華やかなフレッシュチーズ。クリームを加えた口溶け滑らかな生地は、まるでチーズケーキのようです。
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