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モッツァレッラ ディ ブーファラ カンパーナ チリエジーネ‘カーサマダイオ’  MO1ZZARELLA DI BUFALA CAMPANA CILIEGINE【2月3日賞味期限】

フレッシュタイプ

モッツァレッラ ディ ブーファラ カンパーナ チリエジーネ‘カーサマダイオ’  MO1ZZARELLA DI BUFALA CAMPANA CILIEGINE【2月3日賞味期限】

3,240(税込)

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アイテム説明

モッツァレッラの名称は『ちぎる=mozzatura』に由来します。水牛乳100%を使ったDOPの指定地区の中で、一番南に位置するエボリで製造されるのが、カーサマダイオ社の「モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ」です。最もポピュラーな大きさは250gほどですが、こちらは一個約25g〜28gの「チリエジーネ」の愛称で呼ばれるひとくちサイズ。小さいながらも水牛乳の旨味とジューシーさは格別です。ミニトマトと合わせたカプレーゼ、バジルペーストで和えてオードヴルに、ピッツアやデザートにと楽しみ方も広がります。きりりと冷やしたワインを合わせてお楽しみ下さい。

(1パックあたりの総重量:約25g×9〜11粒)

※大変フレッシュなチーズの為、先の着日指定はお承りすることが出来ませんので予めご了承下さい。

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