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トリコーヌ(農家製) Tricorne

アイテム説明
正三角形がユニークなシェーヴル「トリコーヌ」は、「シャビシュー デュ ポワトゥ」や「モテ シュール フォイユ」のつくり手、ポール・ジョルジュレ氏のオリジナル。山羊乳を48時間かけて凝固させ、きめ細やかな生地に仕上がります。若い状態や水分が抜けSECになった状態等その時々をお楽しみ頂けるシェーヴルです。

(1個あたりの総重量:約150g)

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