いまやファミレスでもコンビニでも見かける大人気のイタリアチーズを個々に解説する だけでなく、チーズ伝統国の産業や食文化もふまえて詳しく、総括的につかめる内容です。 チーズのカリスマと言われるキャリア40年のチーズ商が、ソムリエやチーズ愛好家を 越えて広く現代の食のインフルエンサーたちに、一段上からの視点をさずけます。
※申し訳ございませんがシステム上メンバーズ割引価格が表示されますが、割引対象外商品となりますので、ご請求は¥2,090(税込)です。
※こちらの商品は常温便になります。
チーズと一緒にお申込みの場合は場合は「クール便」でのお届けとなります。