清水牧場 ヨーグルト【ご予約品 9/7発送 :  ご注文〆切 8/25 AM8時】

日本のチーズ

清水牧場 ヨーグルト【ご予約品 9/7発送 :  ご注文〆切 8/25 AM8時】

1,102(税込)

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野麦峠の麓、雪深い奈川の地に清水牧場が移ったのは2005年のこと。雪解けの5月末から初雪が降る11月初旬までの間、北アルプスを望む標高1,400〜1,800mに広がるまきばでは、たくましく育ったブラウンスイス牛とフライスランド羊がのんびりと草を喰んでいます。オーナーの清水則平さんは、その豊かな風味のミルクを使い、素晴らしい存在感のあるチーズを造っています。フェルミエが清水牧場のチーズを扱いはじめて4年。チーズと一緒に届けられるのが、牛乳とヨーグルトです。ブラウンスイス牛に適合した乳酸菌を吟味して使用している為、しっかりと酸味もありながらもコクがあって美味しいヨーグルト。ホモジナイズをかけていない為、たっぷりとクリームラインが出来ています。上面のクリームはそれだけで極上のご馳走。中はさっぱり、ひとつで2度おいしいヨーグルトです。ヨーグルトの上面のホエーまで美味しくお召し上がり下さい。

(1個あたりの総重量:約450ml)

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